RECETA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE EN 5 MINUTOS

BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL MICROONDAS 

Ingredientes:

·      125 g. harina CON LEVADURA GALLO

·      3 huevos (L)

·      125 g. Azúcar

·      50 g. nata líquida

·      125 g. Mantequilla

·      150 g. chocolate para fundir

·      1 cucharada de cacao en polvo

Preparación:

1.    Derretir en un recipiente para microondas la mantequilla y el chocolate juntos y lo programar 1 minuto a 600w, remover y si todavía no está desecho se vuelve a programar otro minuto pero controlando para que no se queme el chocolate.

2.    En otro recipiente se baten los huevos, la nata y el azúcar hasta que hagan espuma.

3.    Añadir a los huevos batidos con azúcar la mezcla de chocolate con mantequilla. Batir todo bien hasta que sea una mezcla homogénea. Añadir entonces la harina, tamizándola. Seguir batiendo para que no haya grumos

4.    Engrasar un molde apto para microondas y espolvorearlo con cacao en polvo. El molde debe de ser alto pues sube bastante.

5.    Verter la masa fluida en el molde e introducirlo en el microondas. Programar 5 minutos a 750w, o 4 minutos a 900w (los tiempos deben de ser exactos, porque sino no quedará bien)

6.    Una vez terminado el tiempo de cocción dejar entibiar dentro del microondas.