Una breve introducción al mundo de los sabores, en concreto las zonas de la boca que captan los sabores básicos: dulce, salado, amargo, ácido y umami

Una salsa esencial con la que se pueden elaborar multitud de recetas. Imprescindible en la cocina, esta receta es una de las salsas básicas

Una receta de la cocina vietnamita que sorprende por su sabor. Influencia de la cocina francesa en Asia. Una delicia de plato para disfrutar solo o acompañado

Unas galletas bombón con muchos frutos secos y chocolate, para disfrutar comiendo en cualquier momento. Son un delicioso y fácil acompañamiento al café, para comer entre horas o para llevar como tentempié a cualquier hora. Cocina tus recetas de Coquus, tu escuela de cocina

Una receta sorprendente de la cocina japonesa. La llamada pizza japonesa es un plato original y delicioso que hace las delicias de niños y mayores. Esta receta está pensada para repetirla en casa de una manera fácil, con ingredientes que se encuentran fácilmente y con una simple sartén Cocina fácil y divertida, comida informal

Un oficio que te abre las puertas del mundo Ser cocinero y viajero

Un resumen de la repostería japonesa, sus dulces emblemáticos y elaboraciones estrella. Recetas típicas de la cocina dulce japonesa

Una receta sorprendentemente rápida para elaborar un bizcocho de chocolate en tan solo 5 minutos!

Una breve lista con algunos importantes aditivos alimentarios, extraídos de animales y plantas.

Una aproximación al arroz de sushi, con sus complementos y elaboraciones más comunes